Con el objetivo de recaudar recursos para la rehabilitación del convento San Gabriel; el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Puebla, Carlos Azomoza Alacio y la alcaldesa de San Pedro Cholula Paola Angon Silva anunciaron una comida con causa de Chile en Nogada, la cual se llevará a cabo el próximo 16 de agosto.
El empresario explicó que esta comida será en beneficio del convento franciscano de Cholula, el cual preside el fray Pablo Ochoa.
Recordó que este inmueble está construido sobre el denominado templo ceremonial de Quetzalcóatl; ahí en el claustro se realizará este evento gastronómico.
“Este evento es una colaboración ciudadana e institucional de Canirac y el ayuntamiento de San Pedro, así como el Cluster Turístico, Cultural y Desarrollo Económico Cholula Mágica”, destacó.
Detalló que el menú contará con dos entradas con origines de recetas franciscanas elaboradas en la época de la Colonia.
Por su parte, Angon Silva agradeció a todos los empresarios y ciudadanos que se suman a esta noble causa, para apoyar al convento de San Gabriel.
“Estaré poniendo mi granito de arena como cualquier ciudadano, y será un honor apoyar a esta noble causa”, finalizó.
