Pese que los insumos para elaborar las tradicionales Roscas de Reyes han incrementado, Gianella Torres Martínez, de la Panadería La Antigua Blanca de San Pedro Cholula, aseguró que los precios de este pan se mantendrán para esta temporada, oscilarán entre los 350 y mil pesos.
Torres Martínez explicó que los insumos que ocupan para elaborar las Roscas de Reyes son de alta calidad, éstas llevan mantequilla no margarina, y están rellenas de nuez, crema con almendras y pasas.
“Los insumos han subido en los últimos años, principalmente del huevo y la harina, pero tratamos de mantenernos en los precios del año pasado, para no afectar la economía de los clientes”, destacó.
En esta temporada, estimó que venderán entre 10 y 11 mil piezas de diferentes tamaños, pues está la extramini que es para ocho personas, tiene un costo de 350 pesos; la mini con un precio de 450 pesos; la chica que es para 30 o 35 personas con un costo de 550 pesos; la mediana para 40 gentes que vale 700 pesos y la grande que cuesta mil pesos.
Finalmente, dio a conocer que la Panadería La Antigua Blanca se ha extendido, por lo que cuenta con varias sucursales, una se encuentra en la avenida Miguel Hidalgo número 111 y en Avenida Miguel Alemán 1701, ambas situadas en Cholula; mientras que en la ciudad de Puebla cuentan con una isla en la plaza Galerías Serdán.
