Con el propósito de impulsar el consumo de los chiles en nogada, autoridades municipales de Puebla y productores de los municipios de San Andrés Calpan, Huejotzingo y San Nicolás de Los Ranchos se unieron para realizar el Festival Itinerante del Chile en Nogada.
En conferencia de prensa, la presidenta municipal, Claudia Rivera Vivanco, indicó que este platillo representa un regalo al mundo, por tanto reconoció la iniciativa de los municipios que producen la principal materia prima de este platillo tradicional.
“Celebro y agradezco este esfuerzo que realizan todos ustedes para llevar este festival Itinerante, por lo que invitamos a que lleguen a nuestras casa, a consumir y comprar frutas, así como todos los ingredientes que lleva este platillo y que se hace este esfuerzo que hoy es una sinergia exquisita”, enfatizó la presidenta.
Rivera Vivanco aseguró que la solidaridad que existe entre Puebla capital y los municipios mencionados permitirá salir adelante ante los retos a los que se representa con la contingencia sanitaria.
El festival se realizará en la Plaza de la Democracia de la capital de Puebla los días 31 de julio y 1 de agosto en donde se llevará una exposición y venta de los productos, además de diversas actividades de manera virtual.
