Con la Vigésima Primera edición de la Feria del Queso, la cual se llevará a cabo del 5 al 7 de agosto en Santa María Tonantzintla, se espera una derrama económica de más de 5 millones de pesos y una afluencia de visitantes superior a los 10 mil, reveló el presidente de San Andrés Cholula Edmundo Tlatehui Percino.
Refirió que Santa María Tonantzintla, es uno de los grandes exponentes en cuanto a la producción de distintos productos derivados de la leche y esto es un orgullo.
Esta feria, destacó, cobra gran relevancia en estos tiempos, pues se pasó y todavía se está en un proceso de pandemia por COVID-19 donde desafortunadamente muchos de los productores sufrieron los estragos económicos provocados por la misma.
Para este evento, el edil resaltó que se implementarán medidas sanitarias como arcos sanitizantes en los accesos y una centena de pruebas rápidas para detectar el virus SARS-CoV-2.
Con estos eventos, resaltó, lo que se busca, es impulsar la economía de las familias sanandreseñas. “Estamos convencidos que debemos de hacer parte a estos artesanos de un plan de reactivación económica, así como nuestro compromiso de preservar todas las costumbres y tradiciones que hacen de San Andrés Cholula, una de las ciudades más ricas en arte y cultura”, enfatizó.
Invitó a la ciudadanía en general a asistir a esta feria importante en donde participarán más de 40 productores de quesos y otros lácteos.
Es importante señalar que en esta feria habrá eventos culturales y artísticos. Todo de manera gratuita.
