Todo listo para la decimoquinta edición de la Feria de Chile en Nogada en el municipio de Calpan, la celebración será del 11 al 26 de agosto, el costo del platillo estará entre 200 y 250 pesos y se contará con más de 27 expositores.
La inauguración de la feria es el 11 de agosto a las 14:00 horas. El evento cuenta con 27 expositores de distintos municipios aledaños a Calpan, también habrá venta venta de nuez, comentó el presidente del municipio, Leonardo Lázaro Jiménez.
José de Castilla Jiménez, director de Turismo, dijo: “La mayor parte de los ingredientes que se utilizan para la elaboración del chile en nogada se cultivan en el municipio, en Calpan somos la cuna en el cultivo de nuez, por ello nuestros precios son accesibles al público y la calidad del platillo es buena”.
El director comentó que a pesar de las canícula que se ha vivido estos días no ha afectado en el cultivo de pera, ni en el de nuez, puesto que los locatarios han tomado las medidas necesarias para subsanar la época de calor.
En la presentación de la feria contará con la muestra de una escultura que presenta la leyenda de los volcanes, una representación del amante y la otra es de la mujeres. Esta imagen se realizó especialmente para mostrarla en la ceremonia. El evento no cuenta con vendedores ambulantes, ya que todos los productos provienen de los expositores.
La feria contó con una inversión de 850 mil pesos, se espera a más de 100 mil personas y la derrama económica que se obtendrá será para el beneficio del municipio, puesto que son los encargados del cultivo utilizado para las ferias.
