La tradición culinaria de San Pedro Cholula volverá a ser protagonista con la edición número 14 de la Feria del Molote, que del 10 al 12 de julio reunirá en la Plaza de la Concordia a 22 expositoras y expositores, con la expectativa de recibir a más de 31 mil visitantes y generar una derrama económica superior a los 10 millones de pesos.
Ante la presencia de José Miguel Vélez, subsecretario de Promoción Turística del Estado; Tonantzin Fernández Díaz, presidenta municipal de San Pedro Cholula, explicó que la Feria del Molote, es uno de los eventos más importantes del municipio.
“Hoy estamos dando a conocer la Feria del Molote en San Pedro Cholula en su edición número 14, para nosotros es importante dar a conocer la Feria que se desarrollará del 10 al 12 de julio en la Plaza de la Concordia”, enfatizó.
Este evento gastronómico anual –dijo- promueve un platillo representativo del municipio, su objetivo es preservar la tradición culinaria, fortalecer la economía local y atraer visitantes a través de las actividades culturales y artísticas.
En esta edición, recalcó, participaran 22 expositoras y expositores y se espera una afluencia de 31 mil visitantes con una derrama económica superior a los 10 millones de pesos.
Invitó a las poblanas y los poblanos a esta actividad donde habrá molotes tradicionales de: Quesillo, papa, tinga, huitlacoche y pollo, además habrá algunas especialidades como: Chile en nogada, mariscos, bacalao, al pastor y una amplia variedad.
