Para el 2017 el Ayuntamiento permitirá el sacrificio de equinos al interior del Rastro municipal pero solo para comercio exterior, informó el presidente de la Comisión de Servicios Públicos en el Cabildo, Iván Galindo Castillejos, quien dijo que dicho concepto fue incluido en la Ley de Ingresos 2017.
En entrevista, destacó que previamente se llevaron a cabo mesas de trabajo en las comisiones de Hacienda y Servicios Públicos, respectivamente, lo anterior a fin de evitar cualquier situación que pudiera afectar el funcionamiento o administración de este matadero que actualmente cuenta con una certificación Tipo Inspección Federal (TIF).
“En este tema hubo tes mesas de trabajo en la Comisión de Hacienda y otras tantas en la Comisión de Servicios Públicos para poder aprobar este concepto en la Ley de Ingresos; la posibilidad de hacer sacrificios de equinos”, apuntó.
Explicó que fue un introductor quien solicitó la matanza de sus equinos para luego exportarlos, de tal modo la carne no podrá ser vendida en Puebla.
“No necesariamente significa que se vaya a comercializar carne de equino en el municipio de Puebla. En la Ley de Ingresos se etiquetó que es única y exclusivamente por un proyecto de exportación de carne; es decir, hay un productor que se acercó al Rastro Municipal para presentar un proyecto de inversión en el rastro para que le permitan sacrificar sus equinos para comercialización exterior”, finalizó al señalar que se prevé que esta carne se venda en Japón.
