La zafra 2025-2026 en el ingenio de Atencingo concluyó sin incidentes de consideración y con resultados que dejaron un balance mixto para productores y trabajadores del sector.
Aunque no se alcanzó el récord de molienda que se proyectaba al inicio del ciclo, el complejo azucarero poblano se colocó como el de mayor productividad agrícola del país.
De acuerdo con cifras preliminares difundidas por la Unión Nacional de Cañeros de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (UNCNCPR) al 30 de mayo de 2026, Atencingo ocupó el primer lugar nacional en rendimiento de campo con 108.10 toneladas de caña por hectárea, una cifra que supera ampliamente el promedio nacional de 68.73 toneladas.
El ingenio poblano encabezó la lista de productividad entre los principales complejos azucareros del país. En segundo lugar se ubicó Casasano La Abeja, en Morelos, con 103.08 toneladas por hectárea; seguido de Tamazula, en Jalisco, con 101.20; y Pujiltic, en Chiapas, con 96.30 toneladas por hectárea.
Estos indicadores reflejan el desempeño de los productores cañeros de la región sur de Puebla, donde la actividad representa una de las principales fuentes de empleo y derrama económica.
Miles de familias dependen de la cadena productiva que involucra el cultivo, corte, transporte y procesamiento de la caña.
Sin embargo, los buenos resultados en campo no fueron suficientes para alcanzar la marca histórica de molienda que se esperaba para la temporada.
El cierre de la zafra se dio por debajo de las expectativas planteadas meses atrás, por lo que no fue posible establecer un nuevo récord en ese rubro.
A pesar de ello, la temporada concluyó sin reportes de incidentes relevantes durante las labores de cosecha y operación del ingenio, un aspecto que fue valorado positivamente por los integrantes del sector debido a la complejidad de las actividades que se desarrollan durante varios meses de trabajo continuo.
La conclusión de la zafra marca ahora el inicio de las labores de preparación para el siguiente ciclo agrícola, en el que productores y organizaciones cañeras buscarán mantener los altos niveles de productividad alcanzados este año y mejorar los resultados de molienda.
Con el primer lugar nacional en rendimiento por hectárea, Atencingo reafirmó su posición como uno de los ingenios más importantes de México y como un referente de la agroindustria azucarera, aun cuando la temporada no concluyó con el récord que inicialmente se había proyectado
