Todo el mes de octubre, los poblanos podrán disfrutar de la fusión de la tradicional hojaldra con el mole poblano.
En este sentido, el chef Julián Silva, detalló que esta idea surgió de las variedades con las que el pan de muerto se puede rellenar y aprovechando que se conmemora el Día del Mole Poblano.
El chef detalló que la mezcla de sabores entre el pan y el mole que es dulce y un poco salado se crea una combinación que muchos querrán degustar.
La hojaldra rellena de mole poblano estará disponible en el restaurante el Patio de San Luis ubicado en avenida 10 oriente número 2 colonia Centro en el Centro Histórico de Puebla.
Centro Histórico durante todo el mes de octubre y el precio oscila entre los 50 y 80 pesos.
